Услуги

Услуги

slide-

Путешествие в мир изысканного ужина

Дорогие друзья, готовьтесь к невероятному путешествию в мир изысканной гастрономии! Zalkind Kitchen с гордостью представляет вам шеф-ужин "Мир на вкус" от нашего талантливого шеф-повара Степана Остроуха.

Наши гости будут поражены не только вкусом, но и оформлением каждого блюда. Ужин в ресторане Zalkind Kitchen сервированный столовым серебром придаст атмосферу изысканности и роскоши.  Вы продегустируете восемь блюд, которые удивят вас своими вкусовыми нотами и прекрасным оформлением.

Степан поделится своим вдохновением и творческим видением, воплощенными в каждом блюде этого ужина. Узнайте, как его кулинарное мастерство формировалось годами через путешествия по всему миру.

И, конечно же, нельзя забыть о винном сопровождении! Мы предлагаем вам исключительные бургунские и бордоские вина, декантированные с любовью и поданные в бокалах ручной работы.

Здесь эмоции бурлят, и вкус непередаваем! Погрузитесь в мир ярких, чистых впечатлений и наслаждайтесь каждым моментом.

Приготовьтесь к незабываемому путешествию в мир вкуса и роскоши с шеф- ужином "Мир на вкус" от Степана Остроуха. Бронируйте столы уже сегодня и подарите себе незабываемый опыт!

ЗАКУСКИ

Карпаччо
россини с муссом из фуа-гра, трюфельный соус

Тартар
из оленины с муссом из копченого перца

Суфле
из фуа-гра

Татаки
из тунца, тигриное молоко с юдзу и авокадо, конкасе из томатов

Coрбет
из облепихи, малины, базилика и меда, меренга из черники

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Фланк стейк
бульгоги с пюре из топинамбура по-корейски

Барабулька
по-каталонски

ДЕСЕРТ

Мороженое
из фуа-гра

СЕТ БЕЗ СОПРОВОЖДЕНИЯ ВИНА
440g | 220 рублей

ПРЕДЛАГАЕМ 2 БОКАЛА ВИНА на выбор по 125ml

БЕЛОЕ 

BORDEAUX 

2007 Chateau de Fieuzal, Pessac-Leognan 

2018 Chateau Carbonnieux, Pessac-Leognan 

BOURGOGNE 

2018 Faiveley Montagny 

2019 Chablis, Joseph Drouhin, Primier Cru

KPACHOE 

BORDEAUX 

2015 Chateau La Fleur de Bouard 

2011 Chateau Laforge St-Emilion Grand Cru

BOURGOGNE

2017 Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin 

2018 Joseph Drouhin Pommard

СЕТ В СОПРОВОЖДЕНИИ ВИНА

440g / 250ml | 320 рублей

цена на одного человека


Забронировать шеф-ужин

 

Zalkind business

В любой категории номера вы можете добавить за дополнительную плату услугу: • такси - ЯндексGo.

Узнать больше
Путешествие в мир изысканного ужина

Zalkind Kitchen с гордостью представляет вам шеф-ужин "Мир на вкус" от нашего талантливого шеф-повара Степана Остроуха.

Узнать больше
Меню подушек

Вы можете подобрать подходящую именно Вам подушку и заказать ее по телефону 110 у администратора на ресепшн.

Узнать больше
Когда хочется забрать с собой частичку Zalkind Hotel

Специально для вас, дорогие гости, мы подготовили чудесные игрушки ручной работы. Их можно приобрести у администратора на ресепшн. 

Узнать больше